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한때 싱가포르의 롱 바에서 탄생한 싱가포르 슬링은 세계적으로 사랑받는 칵테일 중 하나가 되었다. 이 이야기는 그 유명한 싱가포르 슬링의 제조법과 그 속에 담긴 재료들의 이야기이다.
싱가포르 슬링의 기본 정신은 드라이 진에서 시작된다. 진은 이 칵테일의 주된 베이스 리큐어로, 1과 1/2oz만큼 사용되어 강렬하면서도 깨끗한 맛을 제공한다. 이 강력한 기반 위에 체리 브랜디가 추가되어, 달콤하면서도 풍부한 맛의 조화를 이룬다. 체리 브랜디는 칵테일에 또 다른 차원의 맛을 더해준다.
하지만 싱가포르 슬링이 진정으로 완성되기 위해서는 몇 가지 부드러운 모디파이어가 필요하다. 레몬 주스와 설탕이 그 중심에 있다. 레몬 주스는 1/2oz만큼 사용되며, 설탕은 1tsp가 추가된다. 이 두 재료는 칵테일에 상쾌함과 단맛을 더하며, 진과 체리 브랜디의 강렬한 맛을 완벽하게 균형잡아준다. 마지막으로 소다워터를 넣어 채우면, 싱가포르 슬링은 그 매력적인 맛의 완성을 맞이한다.
모든 재료가 준비되면, ’빌드’와 ’셰이크’라는 두 가지 제조 방법을 사용하여 칵테일을 완성한다. 이 과정을 통해 모든 재료가 완벽하게 섞이며, 싱가포르 슬링만의 독특한 맛과 향이 만들어진다.
그리고 마지막으로, 이 환상적인 칵테일은 필스너 글라스에 담겨 제공된다. 오렌지 슬라이스와 체리로 장식되어, 눈길을 끄는 외관까지도 완벽하다. 싱가포르 슬링은 이렇게 해서 탄생한 것이다.
이처럼 싱가포르 슬링은 다양한 재료와 정성어린 준비 과정을 거쳐 탄생하는 예술작푼과도 같은 칵테일이다. 그 맛과 멋, 그리고 역사는 오늘날까지도 많은 이들에게 사랑받고 있는 비결이다.

In the world of cocktails, where every glass tells a story, the Singapore Sling stands out with its rich history and exotic blend. Crafted with precision and artistry, this cocktail is a symphony of flavors, a testament to the art of mixology.
The Singapore Sling, a cocktail that whispers tales of tropical nights and sophisticated soirees, is meticulously constructed using a variety of methods. The journey begins with the careful selection of its base spirit, Dry Gin, measured at a generous one and a half ounces to lay the foundation of its distinct taste. To this, a top layer of Cherry Brandy is added, introducing a sweet complexity that sings of far-off lands.
But the magic of the Singapore Sling doesn’t stop there. The cocktail is further enhanced with soft modifiers: a half ounce of Lemon Juice and a teaspoon of Sugar to balance the sweetness with a tart edge, while Soda Water is used to fill the glass, adding a refreshing fizz that lifts the spirit. Each ingredient is carefully chosen, contributing its unique notes to the ensemble.
The concoction is then brought to life through two methods: it is both built and shaken, a dance of mixology that ensures every element is perfectly integrated. This blend is then poured into a Pilsner Glass, chosen for its elegant shape that complements the drink’s vibrant hues.
No masterpiece is complete without its final touch, and for the Singapore Sling, it is garnished with an Orange Slice & Cherry. This garnish not only adds a pop of color but also hints at the fruity undertones waiting to be discovered with every sip.
Served in its designated Pilsner Glass, the Singapore Sling is more than just a cocktail; it’s an experience. A sip transports you to the bustling streets of Singapore, capturing the essence of its vibrant culture in every drop. It’s a drink that doesn’t just quench your thirst but also feeds your soul with its rich blend of history, tradition, and innovation.