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한국의 전라북도 고창에서 영감을 받아 탄생한 칵테일이 있습니다. 이름하여 ’고창’. 이 특별한 칵테일은 고창 지역의 전통과 현대적인 맛을 조화롭게 결합하여 사람들에게 새로운 맛의 경험을 선사합니다.
고창 칵테일의 주재료는 바로 선운산에서 자란 복분자를 사용한 ’선운산복분자주’입니다. 이 와인은 고창 칵테일에 특유의 깊고 풍부한 맛을 더해 줍니다. 복분자주 2oz를 기반으로, 고창 칵테일은 그 맛의 깊이를 더합니다.
여기에 1/2oz의 ’Cointreau’ 리큐어가 추가되어 오렌지의 상큼함이 가미됩니다. 이는 고창 칵테일에 미묘한 단맛과 함께 시트러스의 향기를 부여하여 복분자주의 풍미와 완벽하게 어우러집니다.
칵테일의 부드러움을 더하기 위해 ’Sprite’ 소프트 모디파이어도 사용됩니다. Sprite 2oz를 넣어, 고창 칵테일은 청량감을 더하며, 그 맛이 한층 더 상쾌해집니다.
고창 칵테일은 별다른 장식 없이 간결하게 제공됩니다. ’No Garnish’라는 점이 이 칵테일의 심플함과 진정성을 더욱 돋보이게 합니다.
이 모든 재료들은 ’Stir’, 즉 젓는 방법으로 잘 혼합되어 완성됩니다. 이 방법으로 인해 모든 맛이 균일하게 섞여 고창 칵테일만의 독특한 맛을 창조해 냅니다.
마지막으로, 고창 칵테일은 ’Champagne Flute’ 글라스에 서빙되어, 그 우아함을 한층 더합니다. 이 글라스는 고창 칵테일의 아름다운 색상과 향기를 잘 보여주며, 마시는 이에게 시각적인 즐거움까지 선사합니다.
고창 칵테일은 그 자체로 한 잔의 예술작품과도 같습니다. 고창 지역의 전통과 현대적인 감각이 어우러져, 모두에게 사랑받는 맛을 선보입니다.

In the heart of South Korea, nestled among the lush landscapes and rich history of Gochang, a cocktail emerges that encapsulates the spirit of the region. Named after its place of origin, "고창 (Gochang)" is a concoction that blends tradition with modernity, nature with craft.
At its core, 고창 is characterized by its use of 선운산 복분자주, a local wine made from the ripe mulberries of Sununsan Mountain. This wine, with its deep hues and complex flavors, serves as the base liquor, embodying the essence of Gochang in every sip. A 2oz serving of 선운산 복분자주 is meticulously measured, ensuring the perfect balance of sweetness and depth.
The cocktail’s sophistication is further enhanced by the addition of Cointreau. This liqueur, known for its orange-flavored brightness, adds a 1/2oz layer of complexity and a touch of elegance. Its inclusion not only complements the mulberry wine but also elevates the drink to new heights.
To soften and refresh, Sprite is introduced as a soft modifier. Another 2oz of this bubbly beverage lightens the cocktail, adding effervescence and a subtle sweetness that dances on the palate.
True to its refined simplicity, 고창 is presented without garnish. This deliberate choice allows the flavors to speak for themselves, unadorned yet unforgettable. The drink is served in a Champagne Flute, its slender silhouette echoing the elegance and grace of Gochang’s natural beauty.
The method employed in creating 고창 is as straightforward as it is essential - stir. This technique melds the ingredients gently, ensuring a harmonious blend without diminishing their individual characters.