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한국의 아름다운 섬, 진도. 이곳은 무엇보다도 그 이름을 딴 특별한 칵테일로 유명합니다. 진도(Jindo)라 불리는 이 칵테일은 독특한 조화와 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있죠.
진도 칵테일의 기본 주류로는 진도의 자랑, 진도홍주가 사용됩니다. 진도홍주는 그 깊고 풍부한 맛으로 칵테일에 독특한 개성을 부여합니다. 이 외에도 크렘 드 멘트(화이트)와 라즈베리 시럽, 그리고 화이트 포도 주스가 혼합되어, 상큼하면서도 부드러운 맛을 선사합니다.
칵테일은 쉐이크 방법으로 만들어지며, 이 과정에서 모든 재료들이 완벽하게 어우러집니다. 진도 칵테일은 특별한 장식 없이 제공되며, 그 자체로 완벽한 맛과 향을 자랑합니다. 서빙될 때는 칵테일 글라스에 담겨, 그 우아함을 더합니다.
진도 칵테일의 모든 구성 요소는 특별한 의미를 지니며, 이를 통해 한국의 아름다움과 문화를 세계에 알립니다. 진도홍주의 깊은 맛, 크렘 드 멘트의 상쾌함, 라즈베리 시럽의 달콤함, 그리고 화이트 포도 주스의 부드러움이 조화롭게 어우러져, 마시는 이로 하여금 진도의 자연과 문화를 한 모금에 느낄 수 있게 합니다.
진도 칵테일은 단순히 음료를 넘어서, 한국의 자연과 문화, 그리고 예술을 표현하는 수단입니다. 이 칵테일을 마시며, 진도의 아름다움과 그곳의 이야기에 빠져보는 것은 어떨까요?

In the realm of mixology, where creativity meets tradition, a cocktail named 진도 (Jindo) emerges as a testament to the art of blending. Crafted with the essence of Korea, this cocktail is not just a drink but a narrative in a glass.
At the heart of 진도 lies 진도홍주, a liqueur that carries the spirit and heritage of the Jindo region. This ruby-red spirit, distilled with precision and care, serves as the base liquor for the cocktail, contributing 1oz of its unique flavor profile. To complement the robust notes of 진도홍주, a touch of Creme De Menthe(W) is added, precisely 1/2oz, introducing a refreshing minty undertone that dances on the palate.
The cocktail is then enriched with soft modifiers to balance and enhance its flavors. Raspberry syrup and white grape juice are carefully measured?1/2oz and 3/4oz respectively?adding layers of sweetness and tartness that elevate the cocktail’s complexity. The amalgamation of these ingredients is achieved through a method revered in cocktail making?shaking. This technique ensures that every sip of 진도 is a harmonious blend of its components.
Served in a classic cocktail glass, this concoction is presented with elegance and style. Though it opts for simplicity by forgoing a garnish, its visual appeal lies in the clarity and color of the drink itself, inviting admiration before the first taste.
The 진도 cocktail, with its intricate blend of liqueurs and modifiers, is more than a beverage; it’s an experience. A sip of this cocktail is not just a taste of alcohol but a journey through the cultural landscape of Jindo, encapsulated within the confines of a glass. It is a celebration of heritage, artistry, and the subtle magic that occurs when diverse ingredients come together under the guidance of a skilled bartender.